2009. november 29. vasárnap, egész nap

Maceszgombóc, sólet és zsidó tojás is terítékre kerül november 29-én vasárnap az egész napos zsidó gasztronómiai fesztiválon, amelyet a régi budapesti zsidónegyed szívében, a király utcai Gozsdu Udvarban rendeznek meg.

A zsidó kultúrát bemutató Judafest rendezvénysorozat másodszorra vállalkozik arra, hogy zsidó ételekből, étkezési szokásokból és az őket körülvevő hagyományokból nyújtson kóstolót az érdeklődőknek.

A gasztronómia fesztivál helyszíne a nagy múltú Gozsdu Udvar, amely már tavaly is otthont adott a nagyszabású rendezvénynek. A Király utcát a Dob utcával összekötő passzázson négy helyszínen, folyamatos programokkal vasárnap 10 órától késő estig várják a zsidó ételekre, kultúrára és zenei csemegékre éhezőket. Az American Jewish Joint Distribution Committee (JDC) által szervezett családi rendezvényen a zsidó konyha remekeit készítő vendéglők, cukrászdák mellett a kóser italok sem szorulnak háttérbe. A látogatók belekóstolhatnak többek között a Symbol étterem, a Hummusz bár, valamint a Fröhlich és Raj cukrászdák kínálatába.

A gasztronómián túl a Gozsdu Udvarban 4 különböző helyszínen, szinte párhuzamosan terveznek programokat. A színpadon déltől zenészek várják a vendégeket, fellép az izraeli énekes-gitáros Meir Hermon, a Z’mirim Diák Klezmer Band, a Los biblicos ladino dallamokkal, a Fortissimo askenáz zsidó zenével, valamint közel-keleti dob együttesek.

Az idei Sülve-főve fesztivál az érzékek fesztiválja lesz. Óránként indul a láthatatlan vacsora, ahol a résztvevők megtapasztalhatják milyen az élet, amikor kiiktatjuk a látásunkat. Vajon sikerül-e megkenni a pitát humusszal, rájövünk-e hogy sóletet vagy kuszkuszt eszünk, megérezzük-e a flódniban, a baracklekvárt? Aki a szaglását is próbára tenné, az beléphet az illatbarlangba, ahol egy profi ORR kalauzolja. Eyal Landseman izraeli fotóművész „Nők esznek” címet viselő kiállítását egy terített asztalon tekinthetik meg az érdeklődők. És természetesen a kihagyhatatlan piactér is helyet kap, ahol könyveket és más portékákat szerezhetnek be az odalátogatók.

A vasárnapi fesztiválon önálló programokkal várják a gyerekeket, akik főzőiskolában, szörpivó és fánkevő versenyeken érezhetnek rá a zsidó gasztronómia ízére, de nekik szól a Jukebox együttes koncertje és a bohócműsor is. A fesztivált kedvezőtlen időjárás esetén is megtartják a rendezvénynek otthont adó Gozsdu Udvar fedett helyszínein.

A szervezők mindenkit szeretettel várnak.
 
A rendezvényről további információ ide kattintva olvasható